Petits gâteaux pomme

Pour 1 gâteau :

- 100g de yaourt nature - 125g de poudre d'amande - 1 sachet de levure chimique - 1 càc de cannelle - 3 oeufs - 50g de sucre de coco - 50g de farine d'avoine ou autre - 3 pommes (ou poires)

Préparation :

- Préchauffer le four à 180°C - Mélanger les ingrédients secs : farine, poudre d'amande, sucre de coco - Ajouter ensuite les oeufs, le yaourt et les pommes épluchées coupées en morceaux. Bien mélanger - Disposer dans votre moule à gâteau en silicone ou dans des moules individuels et enfourner 40minutes.