Hot-dog

Ingrédients pour 4 hot-dogs :

- 4 sandwichs mous non sucrés ou aux céréales

- 4 saucisses de Francfort

- 1 poivron rouge pointu

- 1 carotte

- 1/2 oignon rouge

- 2 càs de cheddar râpé

- Cornichons aigre-doux

- Ketchup ou barbecue, moutarde ou piccalilli

- Persil frais

Préparation :

- Faire chauffer les sandwichs mous au four.

- Griller les saucisses de Francfort au grill quelques minutes sur chaque face.

- Couper les pains en deux ; y mettre 1 saucisse, garnir d'oignon rouge émincé, de poivron rouge en lamelles, 1 tranche de cornichon aigre doux, des lamelles de carottes coupées à l'économe, un peu de cheddar râpé.

- Mettre la sauce, ketchup ou barbecue, moutarde ou piccalilli.

- Ajouter du persil frais.