Nectarines au miel & burrata

Ingrédients pour 2 personnes :

- 2 nectarines

- 1 burrata

- 2 poignées de roquette

- 2 càc de miel

- 4 tranches de jambon serrano

- Basilic frais

Préparation :

- Couper la nectarine en quartiers ; les faire rôtir dans une poêle avec le miel. Disposer dans une assiette la roquette, ajouter les quartiers de nectarine avec le serrano déchiqueté, la burrata dispersée et ajouter le basilic ciselé.

Bon appétit :)